Xúc Xích Nướng

Thực hiện : 20 phút - Lượng dùng : 4 người

I. VẬT LIỆU :

- 400g xúc xích (loại ngắn)
- 8 trái cà chua nhỏ
- 1/2 hộp nấm .
- 1 muỗng súp dầu ăn
- muối - tiêu - bột ngọt
- xà lách Ðà Lạt

II. CÁCH LÀM :

- Dùng que xiên cà chua + xúc xích + nấm xen kẽ nhau (ở hai đầu que xiên là 2
quả cà)
- Trộn dầu + tiêu + muối + 1 chút bột ngọt. Phết dầu lên thịt + nấm + cà chua
- Ðem nướng trên lửa than, trở đều các que xiên
- Thức ăn được dọn chung với : rau xà lách hoặc khoai tán
+ Ghi chú : Có thể thay xúc xích bằng lạp xưởng tươi.