Diễn đàn 9A7
- Ê you, đi mô rứa ?
- Dạ em zô forum lớp 9A7 ạ !
- Có phải spamer không hả ?
- Ơ ... dạ không ạ !!!
- Ừ, rứa thì zô đi. Mà có nick chưa
- Dạ chưa...
- Đăng kí nhanh còn kịp.

Hãy nhanh tay đăng kí làm thành viên của 4rum 9a7 nhé ^^!
We are welcome .
Diễn đàn 9A7
- Ê you, đi mô rứa ?
- Dạ em zô forum lớp 9A7 ạ !
- Có phải spamer không hả ?
- Ơ ... dạ không ạ !!!
- Ừ, rứa thì zô đi. Mà có nick chưa
- Dạ chưa...
- Đăng kí nhanh còn kịp.

Hãy nhanh tay đăng kí làm thành viên của 4rum 9a7 nhé ^^!
We are welcome .
Diễn đàn 9A7
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

Diễn đàn 9A7

Chào mừng Khách viếng thăm đến với diễn đàn 9A7
 
Trang ChínhLatest imagesĐăng kýĐăng Nhập
Xem toàn bộ ảnh chụp hôm liên hoan tại đây
Đã tạo được bộ gõ tiếng Việt, yêu cầu dùng tiếng Việt trên toàn 4r
4r đang thử skin mới, mong các bạn thông cảm
Top posters
Trần Anh (382)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
♥ lan hương ♥ (251)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
kẹo ♥ 9a7 (233)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
==>...Cry...<== (229)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
phambinh_96 (191)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
katori_itto (146)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
0new_dubu_S2_SHINee (90)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
Mr_TaDuc (70)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
Minho_S2_SHINee_4ever (55)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
b0ngk0np3_chuapjtju_lagje (42)
Gà Hấp Muối Vote_lcap1Gà Hấp Muối I_voting_barGà Hấp Muối Empty 
Latest topics
» Fan K-Pop ckick here
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby hero_cttp_1999 Sat May 05, 2012 2:07 pm

» ns về xe pờ rô tkì VN ckỉ kó nkất
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby MiuMiu Sun Apr 01, 2012 10:22 am

» đám ma cko Binla den ở VN
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby MiuMiu Sun Apr 01, 2012 10:14 am

» HKT , Một Số Con Bệnh Của Lên Âm Nhạc Việt Nam ???
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby MiuMiu Sun Apr 01, 2012 10:10 am

» HKT - hội king tởm , hội khuyết tật, hội kứt trâu =))
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby MiuMiu Sun Apr 01, 2012 10:02 am

» Thay đổi cái hình ảnh đầu trang !!!!
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby em_ut Mon Nov 07, 2011 9:11 pm

» tkẢm họa khi nge nkạc kủa HKT
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Devil May Cry Sat Oct 01, 2011 4:04 pm

» spamvgbfhbvghgvhgvhg
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Admin Tue Sep 20, 2011 5:10 pm

» nhu la mơ-trang pháp
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby chip_cp Tue Sep 13, 2011 12:04 am

» quét lại 1 chút lớp ta.d(-.-)b
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Minho_S2_SHINee_4ever Mon Aug 22, 2011 4:29 pm

» vụ giết ng` cắt cổ ở hồ cs
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Trần Anh Mon Aug 22, 2011 12:09 am

» Chào các bác em mới ở quê lên.
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Trần Anh Mon Aug 22, 2011 12:09 am

» bao công xử án tôn ngộ không
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby chip_cp Sat Aug 20, 2011 8:37 pm

» love you like a love song
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Trần Anh Mon Aug 08, 2011 1:11 am

» Super Junior – Mr.Simple (Vol 5)
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Trần Anh Tue Aug 02, 2011 10:49 am

» giật mình trong đêm - tuấn hưng
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby ♥ lan hương ♥ Sat Jul 23, 2011 1:00 pm

» gửi ngàn lời yêu - tuấn hưng
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby ♥ lan hương ♥ Sat Jul 23, 2011 12:56 pm

» Ng` ở lại - Cao thái sơn
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby ♥ lan hương ♥ Sat Jul 23, 2011 12:53 pm

» khổ tâm-phạm quỳnh anh
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby ♥ lan hương ♥ Sat Jul 23, 2011 12:51 pm

» khóc đêm-khởi mi
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby ♥ lan hương ♥ Sat Jul 23, 2011 12:49 pm

» miss A - A Class (First Album 2011)
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Trần Anh Tue Jul 19, 2011 11:11 am

» Chí phèo thời nay 5
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Leodss Tue Jul 19, 2011 9:26 am

» Chí phèo thời nay 4
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Leodss Tue Jul 19, 2011 9:23 am

» Chí phèo thời nay 1
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Leodss Tue Jul 19, 2011 9:21 am

» Chí phèo thời nay 3
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Leodss Tue Jul 19, 2011 9:19 am

» Chí phèo thời nay 2
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby ♥ lan hương ♥ Sat Jul 16, 2011 3:56 pm

» Yêu Người Khác Để Quên Được Em - khánh pkương
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby ♥ lan hương ♥ Sat Jul 16, 2011 1:45 pm

» cậu bé 11 tuổi driff Audi R8
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Trần Anh Fri Jul 15, 2011 9:45 pm

» MBLAQ - MONA LISA (3rd Mini Album - 2011)
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Trần Anh Fri Jul 15, 2011 3:15 pm

» Tiếng vĩ cầm - Nhật Kim Anh
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby chip_cp Wed Jul 13, 2011 4:03 pm

» Chết cười vì định luật 'té giếng'
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby Trần Anh Wed Jul 13, 2011 11:20 am

» List thực phẩm cần tẩy chay khi đói
Gà Hấp Muối I_icon_minitimeby ♥ lan hương ♥ Wed Jul 13, 2011 8:31 am


 

 Gà Hấp Muối

Go down 
Tác giảThông điệp
phambinh_96
Kỵ binh cấp 1
Kỵ binh cấp 1
phambinh_96


Giới tính : Nam Cung : Xử Nữ Posts : 191
9A7 GOLD : 71464
Thanked : -1
Birthday : 14/09/1996
Age : 27
Đến từ : Quảng Ninh

Gà Hấp Muối Empty
Bài gửiTiêu đề: Gà Hấp Muối   Gà Hấp Muối I_icon_minitimeSun May 08, 2011 1:05 pm

Vật Liệu: - Một con gà đi bộ (free range chicken) khoảng 3 lbs
- 1 tsp xuyên tiêu (hỏi mua ở các tiệm thuốc bắc) rang sơ
- 2 Tsp muối bọt (kosher salt)
- 2 Tsp bột ngọt (MSG)
- 1 Tsp đường
- 2 Tsp dầu mè (sesame oil)
- 1 Tsp rượu trắng (distilled liquor)
- 5-6 cộng hành lá (green onion)
- 1/2 bó ngò rí (cilantro)
- 1 lóng gừng khoảng 1" (thái chỉ)
- 2 quả chanh xanh ...

Cách Làm:
* Con gà đi bộ, rửa sạch lau khô (hoặc để cho ráo nước). Trộn các thứ gia vị (đường, muối, bột ngọt, dầu mè, rượu trắng). Cho xuyên tiêu (đã rang sẵn vào bên trong ức gà. Ướp gà với phần gia vị khoảng 1 giờ xong mang đi hấp (steam) khoảng 30 phút lấy ra để nguội (khoảng 10 phút). Lấy tai vị xuyên tiêu vất đi.

* Hành lá, xắt khúc khoảng 2" xong thái sợi để sẵn. Chặt phần đầu, cánh, và lột da gà hấp. Còn phần thịt thì xé phay xong cho vào thau lớn, cho vào 1 tsp muối, 1 tsp bột ngọt, 1/2 tiêu bột, 1 Tsp dầu mè, 3-4 tsp tỏi đã phi vàng và trộn đều cùng hành lá đã thái sợi.

* Cách ăn:

Bên VN, gà thường được làm và đầu cánh giữ nguyên... nên chúng thường xếp xương gà vào giữa đĩa bàn, thịt gà lên trên, xong cho đầu cánh lên thành hình con gà... nhưng bên nước ngoài thì... tuỳ ý thích...của người nấu.

Rắc lên gừng ít gia vị (muối, đường, dầu mè...) xếp gừng vào hai bên... ít ngò điểm lên trên đĩa gà... chấm gà với muối tiêu chanh hay ớt sa tế v.v.
Về Đầu Trang Go down
 
Gà Hấp Muối
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Diễn đàn 9A7 :: ๑๑۩۞۩๑๑Giải trí๑๑۩۞۩๑๑ :: Góc chém gió :: Góc ẩm thực-
Chuyển đến